カテゴリ:おいしいもの( 80 )

ゴリゴリゴリゴリ・・・

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以前、散歩の途中にコーヒー豆のお店「南回帰線」 で
お豆(ケニア山地域産シティロースト)を買って帰りました。

初、ゴリゴリです。

昨年、友人からいただいた手挽きのミルで
粒の調整をしながらゴリゴリゴリ・・・

日本茶好きでコーヒーはさっぱりでしたが、
大人になって、まず香りが好きになり、
徐々に味わいを感じるようになってきました。

コーヒーの奥深い世界の入り口に立ったところ。
ゴリゴリを楽しみながら、一歩踏み出してみようと思います。




by rin-2013 | 2018-01-20 23:47 | おいしいもの | Trackback | Comments(0)

三連休②

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青森出身の同僚からとろろ昆布のスープとサバ缶をいただいた。
休み中には、京都のお土産が宅配で届いた。
志ば久の壬生菜のお漬物とすぐき漬け。
そして、二條若狭屋の不老泉



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うれしい、うれしい!!
早速、いただきました。
ほっこり優しい気持ちになれる土地のもの。
ありがたいことです。





by rin-2013 | 2018-01-09 20:07 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

スイートスプリング

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同僚からスイートスプリングというフルーツをいただきました。
ご親戚が鹿児島にいて、そちらから送ってきたようです。
関東では出回っていないとか・・・

これが、見た目よりあま~い!!
おいしい、おいしい♬


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手作りのカスピ海ヨーグルトに入れていただきました(^_-)-☆




by rin-2013 | 2017-12-19 20:23 | おいしいもの | Trackback | Comments(4)

赤い箱

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mokoママさんから赤い箱が届きました。
さて、中身はなんでしょう?


おうどん、かぼちゃプリン、らっきょう、お味噌、焼き菓子まで。
これは、障がいをもった方々が心を込めて作った品々です。


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おうどんは、香川から無漂泊のお粉を取り寄せ、
お味噌の大豆、らっきょうは、
mokoパパさんの畑で無農薬栽培されたもの。
かぼちゃプリンもmokoパパさんのレシピを元に作ったそうです。

素材にこだわり、丁寧に・・・
他のお店に負けない施設の手作り商品です。

皆さんの作った一つひとつのものを
大事大事にいただきたいと思います。

mokoママさん、ありがとうございました。




by rin-2013 | 2017-12-14 22:16 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

やめられない!

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川越で買ってきた芋松葉。
上品な細さと隠し味の塩のバランスがいい。

ぽりぽり食べていたら
いつの間にか残り少なに・・・

後引くおいしさ。
食べすぎちゃう。。。(+_+)



by rin-2013 | 2017-12-11 20:07 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

スープを作ろう!

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寒い夜は、温かなスープが一番!

今夜は、しょうがと黒胡椒がたっぷり入った
豚肉とれんこんのスープにしました。

冷え性なので体の中から温める食べ物はとても大切。

ちょうど水曜日のEテレ(趣味どきっ!)でスープの特集を放送しています。
今月から始まって1月末まで。
夜の21:30~

また、毎週の楽しみができました~♬




by rin-2013 | 2017-12-10 21:06 | おいしいもの | Trackback | Comments(5)

きのこの季節

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最近、スーパーで美味しそうなシイタケの山を見かけます。
こんもりしていて、香りもよくて
歯ごたえもきゅきゅっとしていて、いい感じ。

たくさん買ってきて
陽の光の下で干しシイタケにするもよし。

これを冷凍しておけば
美味しいお出汁がいつでもいただけます。

旬のきのこ、たくさん食べましょ~う♬






by rin-2013 | 2017-12-05 21:42 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

ずっしり

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父にお供えして・・・と知人から贈り物が。

ずっしりと重いです。
これは、なんでしょう?
甘いもの好きな父が喜びそうな・・・

週末、実家へ持って帰ります。

ありがとうございます。




by rin-2013 | 2017-11-30 20:17 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

鹿児島のお土産

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鹿児島出身の同僚からお土産をいただきました。
いつものお芋キャラメルに始まり、
知覧茶や黒砂糖、フルーツ酢?もあり
盛りだくさん!!

いつもさんきゅ~♬
美味しくいただきます。





by rin-2013 | 2017-11-29 20:36 | おいしいもの | Trackback | Comments(0)

ボリューミー♬

久しぶりに唐揚げを作りました。
友人から20年前に教えてもらった中華風唐揚げ。
揚げたての唐揚げにザーサイ、きくらげ、長ネギを加え、
たら~りとごま油をかけて、まぜまぜすれば出来上がり。

ビールに合う、合う!!
吞めないけど。


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唐揚げは胸肉にするのがポイント☆
オススメです。




by rin-2013 | 2017-11-19 20:14 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)