今を丁寧に、今日一日を大切に。シンプルに心地よく暮らそう♬ 


by りん

カテゴリ:おいしいもの( 101 )

小さな島のお土産

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大分県にある小さな島、姫島出身の友人から
先日、ひじきと切り干し大根をいただいた。

いただいてすぐにひじきの煮物を
そして、昨日、切り干し大根の煮物を作ってみた。
普段からこの二品はお弁当用によく作るのですが、
姫島産はちょいと違う。

味に深みがあって美味しいのです。
ひじきは特に香りまで違う。

ありがたい、ありがたい。
こういういただきものが、とても嬉しい今日この頃です (^^)
by rin-2013 | 2015-06-22 21:01 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

栗原はるみさんレシピ

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たまたま観たテレビ番組で料理家の栗原はるみさんが
ご自宅で作られている定番メニューを紹介していました。
その中のひとつ、ポテトグラタンを早速作ってみました。

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美味しそうな新じゃがいもをゲット。
注目すべきは、玉ねぎでなく長ねぎを使うこと。
ホワイトソースにちょいと加えるアンチョビも
味を引き立ててgood (*☻-☻*)

レシピ通りに作ると美味しい(笑)
はるみさん、さすがです!

☆Today's Happiness
すごーく簡単に作れちゃうポテトグラタン。
私の定番にも入れちゃおー!!
by rin-2013 | 2015-04-20 21:45 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

やさいまんさい

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金曜の夜、元職場の大先輩とお食事することに。
以前から行ってみたかったというお店
和座檜さんへ連れて行ってもらいました。

厨房は女将さんが仕切っています。
そして、出てくるお野菜の大半は、女将さんの畑で収穫された無農薬有機野菜。
大変美味しゅうございました (^^)

いただいたお料理を思い返すと
鶏ササミの磯辺揚げを除いてはすべてお野菜だったなぁ。
なんてヘルシ~~??
採れたての焼きタケノコは、手作りの蕗味噌をちょいとつけて。
春の山菜天ぷらは、まんまるの岩塩を削っていただきます。

☆Today's Happiness
はぁー、美味しいお野菜をたっぷりいただけて幸せ。
一週間の疲れが吹き飛びましたぁーo(^▽^)o
by rin-2013 | 2015-04-17 22:52 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

今日も食べ過ぎ・・・

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急なお誘いに予定を返上してお付き合い。
ランチをしに知人のお店へ行くつもりが、定休日だった為、
急遽、お蕎麦とパンケーキに変更となりました (^^)

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久しぶりに星乃珈琲へ。
スフレパンケーキ、美味しかったです。
1年ぶりだわ~ ??

今夜の夕飯は無しで。。。。
by rin-2013 | 2015-02-11 17:15 | おいしいもの | Trackback | Comments(5)

浅草さんぽ③

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和とくれば洋。
ということで、お次に向かったのは
菓子工房ルスルス』 さん。

なんと!ルスルスさんのお店の前で
『梅むら』 のカウンター席でお隣だった熟年ご夫婦とバッタリ!
「ここのシュークリームも美味しいよぉ~」
とご推薦いただき、しかとお土産に買って帰りました!

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カスタードがぽってりしていて最高のお味。
甘すぎず、しっかりコクのあるカスタードに
パリパリのシューがマッチしてgood☆

ちょっと食べすぎじゃない?
そろそろ、そんな声が聞こえてきそうなので
これにて、オシマイ、オシマイ!!(笑)
by rin-2013 | 2015-01-28 20:53 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

浅草さんぽ②

お参りのあとに向かった先は、
老舗の甘味処 『梅むら』
東京芸大出身の知人オススメの豆かんをいただきました。

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ご覧ください、この豆の多さ。
北海道産の赤えんどう豆はふっくらしていてやわらか。
いつもいただくみつ豆の豆とは大違いでした。
寒天も天草の香りがほのかに残り、しっかりとした歯ごたえ。
黒蜜がさらりとかかり、なんて上品なお味なんでしょう。

お店は昔の造りで、それもいい。
十数人しか入れないので外で並んでいるお客さんも。
テイクアウトもできますよ~o(^▽^)o
by rin-2013 | 2015-01-26 21:00 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

がまん、がまん

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庭園美術館に出かけた日のランチは、アーヴィングプレイスで。

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歩き疲れて入ったマリアージュフレールではケーキを。

あらま、、、
夕食を食べないつもりが、天ぷら定食まで (-。-;

反省です。。。

12月12日は健康診断・・・・(>_<)
by rin-2013 | 2014-12-01 22:02 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

地産地消

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昨日、美容院の帰りに散歩コースを歩くと
いつも立ち寄る公園で農業祭が開催されていました。
たっくさんの採れたて野菜が並び、どれもこれも安くて嬉しい限り。
お赤飯やお蕎麦、甘酒や田舎まんじゅうなどの屋台も出店していて大にぎわいでした。

私はブロッコリー、わさび菜、にんじん、摘みたてブルーベリーを購入。
ブルーベリーの半分はそのままいただき、残りはブルーベリーソースにしました。
今夜からプレーンヨーグルトにかけていただきます。

こんなに食べていますが、健康診断まであと1ヶ月弱。

こりゃ、マズイぞ・・・
by rin-2013 | 2014-11-16 14:30 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

きなこオ・レ ??

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最近、ハマッているものは・・・
きなこオ・レ!
単にホットミルクにきなこを混ぜたものです。
甘味が欲しい時は、ハチミツをちょろり。
黒糖も合いますね (^^)

イソフラボン&カルシウムたっぷりで更年期女子にぴったりさ。
ホットドリンクでほっこりしましょう ??
by rin-2013 | 2014-11-10 20:41 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)
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私のヘアカットを担当してくれているキュートな美容師さんは青森出身。
先日、美容院へ行くと実家から送ってきたとりんごジュースをくださいました。

シャイニーアップルジュース??
赤のねぶた缶!

どうやら、味の種類によって
金のねぶた缶や銀のねぶた缶、青缶などがあり、
甘さやスッキリ感などそれぞれ違いがあるようです。

ちなみに私がいただいた赤のねぶたは、
コクのある濃厚な味わいが売りのようです。

今夜いただいてみるとまろやかで本当に美味しくて
まるでフレッシュジュースを飲んでいる気分??
さすが青森です。

ぷはぁー、ごちそうさま *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
by rin-2013 | 2014-09-29 21:38 | おいしいもの | Trackback | Comments(4)